الجدوى الاقتصادية من الزراعة المائية للخيار والطماطم والفلفل بالدرهم الاماراتى (دراسة خاصة بدوله الامارات العربية )

 ‏بسم الله الرحمن الرحيم

(دراسة جدوى الزراعة المائية فى البيوت المحمية )

 معطيات الدراسة

** المكان : دوله الامارات العربيه المتحدة

** عدد البيوت  100 بيت محمى مكيف

** أبعاد البيت المحمى  9متر ×40متر

** نوع المحاصيل المطلوب زراعتها أو المقترح زراعتها  الطماطم –الخيار

**عدد المواسم في السنة   2 موسم زراعي فقط

تنوع المحصول المنزرع بواقع

عدد   50 بيت محمى طماطم

عدد  50 بيت محمى خيار

المساحة

المطلوبة  لإقامة البيوت =55500 متر مربع  أو 5.55 هكتار

**أبعاد المساحة المطوية 300متر ×185  أو 250×222 متر مربع تقريبا"

المطلوب من الدراسة

1-  معرفة التكاليف الثابتة والمتغيرة  الخاصة بالمشروع

2-  معرفة كمية المواد الخام من متطلبات الإنتاج المتغيرة

3-  معرفه عدد العمال اللازمة لتشغيل هذا المشروع

4-  تحديد كميات الإنتاج المتوقعة من المشروع

5-  تحديد الإيرادات المتوقعة من المشروع

6-  تحديد صافى الربح والعائد على رأس المال من المشروع

تنفيذ الدراسة

هذه الدراسة  تنفذ وفق مخطط زمني محدد فيما لا يقل عن 75يوم  لتكون كاملة ومقامه بالفعل على ارض الواقع وجاهزة للتشغيل

عناصر الدراسة الخاصة بالمشروع وتنقسم او تعرف بالتكاليف

تنقسم تكاليف هذه الدراسة الى  نوعين من التكاليفوهى:

1-  تكاليف ثابتة ( وتتمثل في منشآت المشروع من معمل المحلول المغذى ووحدة إنتاج الشتلات (المشتل) وهيكل البيوت المحمية ومكيفاتها والغطاء الواقي لها من عوامل الجو الخارجية  والإنشاءات الخاصة بالمشروع نفسه مثل  البيوت المحمية ومواسير الزراعة وملحقاتها

2- تكاليف تشغيلية أو متغيرة

وهى تلك التكاليف التي يتم إنفاقها علي المشروع كمواد خام من بذور وأسمدة ومياه ومحاليل مغذية  وأجور إشراف هندسي وعمال ومشرفين على العمل واعتماد برامج التسميد والوقاية والعلاج فى الحالات أو المراحل المختلفة من عمر وحياة النبات طوال عمر المشروع

أولا: التكاليف الثابتة للمشروع

·       تكاليف إنشاء معمل المحاليل المغذية

وهو في الغالب مبنى بسيط التصميم وهذا المكان يتم فيه تكوين المحلول المغذى المستخدم في عملية تغذية النباتات المنزرعة في البيوت المحمية  وتكون مساحته في حدود 50متر مربع على الأقل مكون من غرفتين  +غرفه للتعقيم ووحدة إنتاج المحلول  على أن تكون هذه المساحة مكيفه  ويعتمد لهذه المساحة كمباني فقط في حدود درهم اماراتى

·       تكاليف تجهيزات معمل المحاليل المغذية 

وفى الغالب تكون عبارة عن مجموعه معدات وأدوات صغيرة الحجم ذات أهمية كبيرة المنفعة وتتلخص تكوينها في المعدات الآتية

 1- مقاييس للحموضة

2- مقاييس لملوحة الماء

3- مقاييس لدرجة حرارة المحلول المغذى

4- مخابير مدرجة

5- دوارق وأنابيب اختبار

6-مصدر لهب

7-  ميزان حساس

8-  جراكن وخزانان  سعة 20لتر

البنود السابقة كلها يعتمد لها مبلغ في حدود 4500 درهم اماراتى فقط لاغير

تكاليف إنشاء البيوت المحمية  وتتلخص في الاتى

 1- الهيكل الحديدي

 2-الغطاء البلاستيكي

3-الأبواب الفايبر جلاس

 4-المكيفات التي تلزم لتكييف البيوت  من مراوح ودفايات وخلايا تبريد

 5-وحدات النظام الخاصة بالزراعة المائية والتي تتمثل في مواسير الزراعة والحوامل الخاصة بها  وخراطيم ووصلات المياه والمحاليل المغذية وخزانات المياه المبردة

 6-خيوط التسلق وحوامل المحصول وهو عبارة عن 3 بكرة خيط معالج تكلفه البكرة الواحدة 12درهم اماراتى اى بواقع 36 درهم لكل بيت   

   

الهيكل الحديدى

 يكون بالمواصفات التالية

1-  قطر الأقواس 2 بوصة

2-  سمك القوس 2 مم

3-  طول القوس 12 متر

4-  القوس قطعتين  كل قطعه 6 متر

5-  عدد الأقواس 17 قوس

6-  عدد 2 براديه 

7-  عدد باب أفراد

8-  حامل الثمار

9-  حامل حامل الثمار

10-   الاكسسورات كلها من الصاج المجلفن 2مم

11-  لا يقل طول الوتد في الأرض عن 60سم  يثبت بمسمار 13  وليس مسلوب

سعر الهيكل الحديدى بالمواصفات السابقه 9000 درهم اما راتى

الغطاء البلاستيكى

يتم استخدام غطاء بلاستيكي  طبقا للمواصفات التالية

1-  السمك 200ميكرون

2-  اللون اصفر مخضر

3-  المعالجة 10%

4-  مادة المعالجة ألuv

5-  الطول 45متر

6-  العرض 14متر

وزن الرول طبقا للمواصفات السابقة لايقل عن 142كجم

سعر الرول طبقا" للمواصفات السابقة 142كجم ×18ريال سعودي=2556 درهم  

الأبواب الفايبر قلاس

وتتميز باللون الشفاف في الغالب وليس اى ألوان أخرى لسهوله نفاذية الضوء  ويثبت خلفها خلايا التبريد  والمراوح ومستلزمات التكييف  وتكلفه الباب الواحد بأبعاد 9متر من فوق سطح التربة وتنتهى ب6متر أعلى البرادية فقط على الباب الخلفى والامامى  وتكلفتها في حدود أل 1200 درهم للبيت

خلايا التبريد

وهى التي يمر من خلالها الماء البارد إلى داخل البيت المحمى  لعمل تيار هواء بارد نتيجة سحب الهواء الداخلي من خلال مراوح الهواء على الباب المقابل  وتكون أبعادها في حدود 2متر ارتفاع ×4متر  وتكلفتها التقريبية هي 6000 درهم اماراتى

مراوح الهواء

هي في الغالب مراوح قدرة 1.5 حصان ايطالي الصنع  وبإطار ذو أبعاد 1متر مربع  مصنوعة كلها من الصاج المجلفن 2.5 مم  وتكلفه المروحة الواحدة التي تكفى بيت واحد 5000 درهم

اجرة النقل والتركيب

هذا البند يختلف من شركة إلى أخرى ومن فني إلى آخر بحيث التخصص  فيلزم كهربائي وفني تكييف وتبريد وفني تركيب بيوت محمية  وتكلفه هذا البند في حدود ال1500 درهم شامله النقل أيضا للبيت

الجدول التالي يبين تكلفه ومفردات البيت الواحد كالتالي

م	عنصر التكاليف	العدد	السعر	الاجمالى
1-	هيكل حديدي	1	9000	9000
2-	بلاستيك معالج	142ك	18	2556
3-	أبواب فايبر	2	600	1200
4-	خلايا تبريد	1	6000	6000
5-	مروحة الهواء(شفاط)	1	5000	5000
6-	أجرة تركيب	1	1200	1200
	خيط تسلق	3	12	36
	الاجمالى			25292

 من الجدول السابق يتضح لنا ان المبالغ المطلوبة لإنشاء وتركيب وتوريد عدد بيت واحد مكيف بالمواصفات السابقة الذكر في حدود 25292 ريال سعودي

   وبناءا " على ما تقدم فان تكلفه إنشاء وتوريد 100 بيت محمى مكيف  هي اعتماد مبلغ وقدرة 2529200 درهم  

تكاليف انشاء وحدات الزراعة المائية

هذه الوحدات عبارة عن النظام المتبع في الزراعة المائية والمقترح أن  يتم اعتماده في أسلوب الزراعة

وهنا فانه يلزم عمل وتوريد مواسير الزراعة التي يمر بها الماء المحمل بالمحلول المغذى حول جذور النباتات المنزرعة والتي يتم وضعها في الفتحات الخاصة بها في تلك المواسير

 وتتكون هذه الأنظمة من  مجموعه من مواسير ألpvc ذو اللون الأبيض وبقطر 4 بوصة ذو نهايات تنتهي بخراطيم صرف (مكرونة) لتصريف الماء من والى مضخات الماء التي تعمل على تشغيل النظام بالكامل

·       يلزم البيت الواحد عدد 400 متر مواسير 4 بوصة pvc ابيض اللون  سعر المتر 12ريال سعودي-12×400= 4800 درهم   لتكوين عدد 10 خط زراعة 

·       يلزم لكل بيت هيكل لحامل المواسير من الحديد المجلفن  الغير قابل للصدأ والمثبت بإتقان في التربة  عبارة عن حوامل مجلفنه ومثبته بالخرسانة في التربة  لتلافى  اقتلاع او اختلال أثناء عمل وحدة النظام والزراعة  ويتكلف وحدة الحوامل مبلغ وقدرة 1350 درهم  /بيت محمى

·       أجرة تركيب النظام الخاص بمواسير الزراعة وما  تحتاجه  من مستلزمات أخرى كالوصلات والحوامل وخلافه  فى حدود ال800 درهم  لكل بيت محمى

·       النظام الخارجي وخزانات المياه للري والصرف وإعادة دورة المياه مرة أخرى للمواسير  وهى عبارة عن  مجموعه من الوصلات التي تخرج من خزانات الماء المبرد في تلك الخزانات والمتابعة والمباشرة على تبريده بصورة منتظمة لتسهيل وتأمين نمو الجذور ونشاطها  وهذا النظام يلزمه توفير كمية لا تقل عن 1200 لتر يوميا لكل بيت محمى اى بواقع 120 متر مكعب ماء يوميا  تكون كرصيد في خزانات الماء  على أن يتم تواجد مبرد للمياه التي تمر من خلال محطة التنقية والتبريد للماء قبل دخوله الى مواسير الزراعة

  وتتكلف هذه المرحلة الخاصة بالخزانات والتنقية والتبريد مبلغ في حدود 32000 درهم

 مضخات المياة

 في الغالب تكون مضخات صغيرة الحجم تتناسب مع  البيوت المحمية على أن يوضع لكل صف من البيوت المحمية  عدد 2مضخة تعمل بنظام اتوماتيكى عندما ينخفض مستوى الماء عن حد او الى حد معين بحيث تكون فترة التشغيل أكثر من فترة التبطيل  للحفاظ على  تهوية الجذور وإمدادها بالأكسوجين اللازم للنمو وفى هذه الدراسة يتم تقسيم البيوت المحمية الى عدد 4 صفوف بواقع كل 25 بيت محمى في صف واحد   يكفى لكل صف عدد 2  قدرة مضخة 1 حصان فقط  سعر المضخة الواحدة 1150 درهم اى انه يلزم عدد 8 مضخة ×1150=9200 درهم  فقط لاغير

  وصلات المواسير من المضخة الى البيوت المحمية  وخلايا التبريد

 وهى أهم مرحله من مراحل المشروع وهى عبارة عن النظام الذي يقوم بتوصيل الماء من والى البيوت المحمية مرة أخرى  ويلزم توفير عدد من المواسير تقدر أطوالها بحوالي 1200 متر مواسير 2.5بوصة فقط خارج البيوت بالاضافه الى خراطيم المكروه داخل البيوت التي تقوم بإيصال الماء وتعمل كقناة اتصال بين كل ماسورة والأخرى داخل البيت المحمى ويلزم لتكوين هذا النظام مبلغ 5.5 ريال لكل متر مواسير اى انه يلزم اعتماد مبلغ 1200متر ×5.5=6600 درهم امارات

  الجدول التالي يبين  اجمالى التكاليف الثابته المطلوبة للمشروع 100 بيت محمى مكيف بنظام الزراعة المائية

م	عنصر التكاليف	عددالواحدات	سعر الوحدة	الاجمالى
1-	بيوت محمية مكيف	100	25292	2529200
2-	مواسير pvc	4000	12	480000
3-	حامل مواسير	100	1350	135000
4-	تركيب مواسير الزراعة وأنظمتها	100	800	80000
5-	مواسير النظام الخارجى	-	-	32000
6-	مضخات مياة	8	1150	9200
7-	وصلات خارجية	1200	5.5	6600
8-	تجهيزات معمل المحلول المغذى	-	-	17000
				3185000

من الجدول التالي يتضح ان اجمالى التكاليف الثابته للمشروع والمطلوب توفيرها واعتمادها طبقا" لمراحل تنفيذ المشروع هى مبلغ وقدرة 3185000 درهم اماراتى

 وبناءا على ذلك فانه يفترض أن عمر المشروع لايقل عن 10 سنوات  وذلك لإمكانية تحديد قسط إهلاك رأس المال الثابت سنويا طبقا" لهذا المعيار  فيتم قسمة اجمالى رأس المال الثابت على عمر أو عدد سنوات عمر المشروع   فيكون

مخصص اهلاك راس المال الثابت

عبارة عن قيمة التكاليف الثابته للمشروع ÷ عمر او عدد سنوات عمر المشروع =3185000÷10سنوات =318.500 درهم  اماراتى كل عام تدرج فى بند التكاليف التشغيلية او راس المال العامل بواقع النصف كل موسم اى ان الرقم 318500درهم ÷2موسم فى العام =159250 درهم كل موسم

--التكاليف التشغيلية للمشروع (التكاليف المتغيرة او العاملة )

وهى عبارة عن كل مستلزمات الإنتاج  التي تلزم للوصول الى المنتج النهائي من  شتلات وبذور وأسمدة ومبيدات  وأجور عمال ومحاليل مغذية ونقل وتوزيع وخلافة

وهى كالتالي

1-  البيت المحمى الواحد يستوعب عدد 1000 نبات من الطماطم او الخيار 

2-  العامل الواحد يستطيع رعاية ومتابعه عدد 4 بيوت محمية

3-   يحتاج المشروع إلى عدد 25 عامل  لهذا العمل للمتابعة

والمباشرة من زراعة وجني المحصول وتربية وتقليم النباتات

4-  راتب العامل الواحد فى حدود 1800 درهم تقريبا =25عامل× درهم1800=45000 شهريا  ويضرب الرقم ×2 موسم مدة الموسم 6شهور اى بواقع 370000 درهم بالموسم

5-  البيت الواحد يحتاج إلى كمية من المحلول المغذى تقدر قيمتها ب1200 درهم تقريبا بالموسم الواحد على أساس التصنيع والتحضير بالمشروع  اى بواقع 100×1200 درهم =120000 درهم اماراتى

6-  يحتاج البيت الواحد إلى عدد 1000 شتله طماطم بسعر 50 هللة اى بواقع 500 درهم شتلات ×50بيت فقط منزرعة طماطم والأخرى خيار =500×5=25000 درهم شتلات طماطم

7-  يحتاج البيت الواحد الى 1000 شتله خيار سعر الشتلة 1درهم فقط اى انه لزراعه 50بيت فقط خيار وزراعة ال50الباقية طماطم فيكون اجمالى سعر شتلات الخيار لل50 بيت =1000 شتله ×1 درهم =1000 درهم ×50بيت =درهم شتلات خيار

8-  المبيدات والأسمدة الورقية بواقع  900 درهم فقط حيث لا يحتاج هذا النظام من الزراعة إلى مبيدات حشرية الا نادرا" فيكون الاجمالى 900×100بيت =90000 درهم

9-  يحتاج المشروع إلى عدد 1 مدير أدارى  براتب لايقل عن 6000درهم شهريا ×6 شهور 36000 درهم اماراتى

10-       يحتاج المشروع إلى عدد 1 مهندس زراعي متخصص براتب 5000درهم تقريبا ×6 شهور =30000درهم

11-  تكاليف النقل والتسويق  تتوقف على بعد او قرب موقع المشروع من السوق  وفى الغالب تقدر ب1% من التكاليف

12- تكاليف نثرية أخرى تحت او لتغطية اى بند آخر فى حدود 15000 درهم

13-  المشروع يلزمه عدد 2مشرف مباشر على العمال  براتب 1800 درهم ×2 مشرف =3600درهم ×6شهور(موسم زراعي كامل )=21600درهم

14- يلزم  محاسب واحد للمشروع  براتب تقريبي 2000 ريال  ×6 شهور =12000 درهم اماراتى تقريبا

15-  يلزم عدد 2 عامل نظافة  براتب 1200 درهم ×2 عامل =2400درهم ×6 شهور =14400درهم

اجمالى الرواتب فى الموسم الزراعي الواحد= ناتج جمع الأرقام التالية  على ان تدرج تحت بند العمال فى جدول التكاليف التشغيلية

اجمالى رواتب العمال والمشرفين جميعا" =499000 درهم كل موسم زراعي مدته 6 أشهر  اى بواقع 499000÷6 أشهر =83166 درهم شهريا يجب توفيرها من بداية العمل بالمشروع وحتى نهاية الموسم الزراعي دون النظر إلى إيرادات المشروع ايا" كان حجمه

م	عنصر التكاليف	عدد الوحدات	سعر الوحدة	الاجمالى
1-	شتلات طماطم	50	500	25000
2-	شتلات خيار	50	1000	50000
3-	محلول مغذى	100	1200	120000
4-	اجور عمال ومشرفين			499000
5-	اسمدة ورقية ومبيدات	100	900	90000
6-	مخصص اهلاك راس المال الثابت	-	-	159250
7-	نقل وتسويق 1%من التكاليف	-	-	86000
8-	نثريات أخرى	-	-	15000
				954250

من الجدول السابق يتضح لنا ان اجمالى قيمة التكاليف التشغيلية للمشروع كل موسم زراعي هي مبلغ وقدرة 954250درهم

ايرادات المشروع

هذا المشروع يتم فية احتساب إيرادات المشروع لكل محصول من المحاصيل كلا" على حدة بحساب متوسط إنتاج البيت الواحد

ولحساب متوسط إنتاج البيت الواحد يجب معرفه نوع المحصول المنزرع وأيضا معرفه متوسط إنتاج الشتلة الواحدة ومضروبا" فى عدد الشتلات  المنزرعة بالبيت المحمى

كمية الانتاج المتوقعة

***عدد الشتلات فى البيت الواحد = الموجودة فى او على مواسير الماء او مواسير الزراعه

انتاج الطماطم المتوقع

**عدد  البيوت المنزرعة طماطم = 50 بيت محمى مكيف

**عدد النباتات بالبيت الواحد 1000 نيات او شتله

**متوسط إنتاج شتله الطماطم من الهجن عالية الإنتاج والمتسلقة على خيوط التسلق =17كيلو جرام كمتوسط حيث ان هناك أنواع أخرى تعطى إنتاجية اعلي من هذا الرقم بكثير لكن لظروف التسميد والتربية والتقليم يجب ان تتم الدراسة على أسوأ افتراض وبنظرة تشاؤمية

متوسط إنتاج البيت الواحد من الطماطم (البندورة )=1000 نبات أو شتله ×متوسط إنتاج الشتلة =17كيلو =1000×17ك =17000 كيلو جرام طماطم اى حوالي 17 طن طماطم

**إنتاج الطماطم المتوقع من زراعة 50بيت محمى بالزراعة المائية =50بيت ×17طن =850طن طماطم

**الإيراد المتوقع من الطماطم = سعر البيع ×كمية الإنتاج =

**اقل متوسط لسعر بيع كيلو الطماطم 1.5 درهم

**الإيرادات =850×1.5=1275000 درهم إيراد

  انتاج الخيار المتوقع

عدد الشتلات فى البيت × متوسط أنتاج الشتلة الواحد كما تم شرحه فى محصول الطماطم

 متوسط إنتاج شتله الخيار =من 6الى 9 كيلو جرام فى الموسم الواحد للشتلة الواحدة

كمية الانتاج = متوسط أنتاج البيت الواحد × عدد البيوت =1000نبات بالبيت ×7كجم =7000 كيلو جرام أو 7 طن

 متوسط الإنتاج للبيوت ال50=7طن ×50بيت =350طن

متوسط سعر البيع للخيار

  يتراوح حسب الموسم والعرض والطلب إلا انه لا يقل عن 1 درهم للكيلو ولا يزيد عن 5دراهم فى غالب الأحيان 

 متوسط سعر بيع كيلو الخيار 2درهم فقط لاغيربافتراض ثبات هذا السعر طوال العام دون النظر للأوقات التي يرتفع فيها عن ذلك أو يقل

  الايراد المتوقع من إنتاج الخيار =350طن ×2 درهم=700000 درهم(700الف درهم )

 صافى الربح المتوقع = اجمالى الإيرادات – المصروفات

=اجمالى إيرادات الطماطم =1275000درهم

 اجمالى إيرادات الخيار      =700000 درهم

الاجمالى الكلى              =1275000+700000=1975000 درهم

  صافى الربح =1975000-954250=1020750 درهم

 اجمالى التكاليف الكلية للمشروع

 (0الثابته +التشغيلية ) =3185000+954250=4139250 درهم ÷100 بيت =41392.5  درهم فى المرة الأولى فقط اى إن اجمالى تكاليف البيت الواحد بنظام الزراعة المائية فى المرة الأولى فقط بما تحتويه وتشمله من تكاليف ثابتة ومتغيرة =41392.5 درهم تنخفض تدريجيا  كل موسم زراعي

 العائد على الاستثمار =اجمالى التكاليف ÷الربح =4139250÷1020750=40 هلله تقريبا " كل موسم زراعي

  ملحوظة  اجمالى الإرباح  ناتجة من موسم زراعي واحد  ومعرف أن لدينا عدد 2 موسم زراعي فى السنة فيما يخص الطماطم الهجين والخيار أيضا  اى ان الإرباح وقيمها تضرب ×2 موسم

   والله الموفق