البط المسكوفى وجدواة الاقتصادية بصورة شخصية على نطاق صغير

بسم الله الرحمن الرحيم

دراسة جدوى انتاج وتربيه البط المسكوفى

المعطيات :

لايوجـــــــد مكـــــان للتربيـــــة

لا يوجد تجهيزات بعنبر التربية

العدد المطلوب تربيه 1250 بطة

المطلوب :

-         معرفه المساحة التى تلزم لتربية العدد المذكور

-         معرفه  أسعار  البط عمر يوم واحد

-         معرفه كمية العليقة التي تلزم للتربية والنمو حتى عمر التسويق

-         معرفه أسعار بيع العلائق التي تلزم مرحلة التربية من عمر يــــوم حتى عمر التسويـــــــق

-         الادويــــــــة البيطريــــــــــــة

-         الادوات التى تلزم التربيــــــة

-         عدد العمال  التى تلزم للتربية

-         تكاليـــــف الميــــاه والكهرباء

-         القيم الايجارية  لمكان التربية

شرح الدراسة وخطواتها :

1-                 القيمة الايجارية لعنبر التربية

وهى عبارة عن  المبلغ المطلوب كقيمة غذائية للمساحة التي تلزم لتربية القطيع المزمع انتاجه و المقدر قوامه بعدد 1250 بطة و يلزم لهذا العدد مساحة لا تقل عن 1 متر لكل 4 بطة اي حوالي 1250 /4 = 312.50 يضاف اليها 10 %  من هذه المساحة للمعالف و المساقي  اي 31 متر مربع و بالتالي فان المساحة  الاجمالية المطلوبة في حدود 350 متر مربع تقربا (اي ان العنبر تكون مساحته لا تقل عن 350 متر مربع و يفضل استخدام عنابر الدجاج ذات المواصفات 2متر ×60 متر و يكون هذا العنبر كافي للمساحة المذكورة .

- نقول بانه لسهولة البحث  عن المساحة المطلوبة فانه يفضل استخدام عنابر الدجاج ذات مساحة 600 متر مربع و باقل التجهيزات الممكنة و تتراوح القيمة الغذائية لهذا العنبر  في حدود  1500 جنيه شهريا

و من المعروف ان مدة الدورة 03 اشهر و تكون تكلفتها 1500×3=4500 جنيه في الدورة الواحدة

2-      تجهيزات عنبرالتربية :

تشمل هذه التجهيزات السقايات و المعالف سواءا طولية او برملية و يلزم لهذا العدد ما يلي :

-         عدد 50 علافة سعر الواحدة منها 15 جنيه اي بحوالي قيمة 750 جنيه

-         السقايات: و يفضل ذات احجامات 8 لتر و يلزم عدد 100 سقاية سعر الواحدة 10 جنيه اي حوالي 1000 جنيه

-         مصابيح اضاءة : من نوع 40 واط (مصابيح موفرة ) حوالي 25 مصباح سعر الواحدة 11 جنيه اي حوالي 275 جنيه

كل ما سبق هي عبارة عن التجهيزات التي تلزم في الدخول الي تربية القطيع المراد انتاجه

الجدير  بالذكر ان قيمة التجهيزات الخاصة بالعنبر قد تكون موجودة به او يلتزم المستاجر بتوفيرها حسب الاتفاق بين المؤجر و المستاجر  و في هذه الدراسة سندرجها ضمن التكاليف التي يقوم بها المستاجر على ان يتم ادراجها في مخصص التكاليف التشغيلية للمشروع تحت بند مخصص اهلاك معدات

قيمة تجهيز العنبر =750 قيمة العلافات + 1000 سقات + 275 مصابيح =2025 جنيه

هذا المبلغ السابق يستهلك على مدار عام بواقع 03 دورات تربية في السنة =2025/3 دورات =675 جنيه

3-   توريد الفرشة التي تلزم لتربية البط عليها:

 و هي عبارة عن نجارة خشب أو تبن و يلزم للعدد المذكور في الدراسة كمية من التبن تقدر بحوالي 10 أحمال وزن الحمل 255 كجم و سعره 220 جنيه أي حوالي 2200 جنيه 

4-   توريد قطيع التربية :

سعر البطة الواحدة يتراوح ما بين 12 إلى 15 جنيه أي في حدود 15 جنيه للبطة عمر أسبوع المبلغ المطلوب للقطيع 15× 1250=18450 جنيه  

-ملاحظة هامه السعر غير ثابت لهذا العمر

5-علائق التغذية :

و هي عبارة عن نوعين من العلائق

أ‌-       علائق نامي : تكون فيها نسبة البروتين 18 % و تسمى عليقه نامي و يتراوح سعرها ما بين 2800 إلى 3200 جنيه و تستخدم هذه العلائق من عمر أسبوع حتى عمر 45 يوم  اى بمتوسط 3000 جنية للطن الواحد

ب‌-  علائق ناهي : و تكون فيها نسبة البروتين من 15 إلى 17 % و يتراوح سعرها من 2800 إلى 3200 جنيه للطن الواحد

مراحل التربية :

مرحلة البادئ : هذه المرحلة تبدأ من أسبوع إلى 45 يوم و تستهلك فيها البطة الواحدة 120 غرام أي حوالي 5.4 كجم لكل بطه فى القطيع اى بواقع 5.4×1250=6750 أي حوالي 7 طن

الكمية التي تلزم للقطيع حتى عمر 45 يوم  هى 7 طن  

المبلغ المطلوب لتغذية القطيع من عمر يوم الى 45 يوم في فترة البادئ هو 7 طن ×3000جنيه =21000 جنيه

كمية الأعلاف المطلوبة في مرحلة الناهي :

في هذه المرحة تستهلك البطة الواحدة ما بين 150 غرام إلى 200غرام أي 180 غرام يوميا

-كمية العليقة التي تلزم لتغذية القطيع عمر 45 يوم إلى 100 يوم و   عمر البيع هي : ما بين 150 كجم الى 200غرام للبطة الواحد

أي متوسط 200 غرام × 1250 = 250 كلغ يوميا × 50يوم =12500 كلغ اي حوالي 13 طن تقريبا

متوسط سعر طن العليقة التي تلزم تغذية القطيع  في هذا العمر هو 3000  اي المبلغ المطلوب لفترة الناهي حوالي 13 طن ×2800 جنيه =36400 جنيه

6-ادوية بيطرية و اشراف :

عبارة عن 10% من قيمة التغذية

و من المعروف أن قيمة العلائق في المرحلتين لدينا :

أ‌-       مرحة البادئ =21000 جنية  

ب‌- مرحلة الناهي = 36400جنيه

الإجمالي = 21000+36400=57400 /10=5740جنيه و هي قيمة الأدوية البيطرية و الإشراف

6- أجور العمالة :

و يلزم هذا البند توفير عدد 2 عامل طول فترة التربية و هي 3 شهور براتب شهري قدره 1500 جنيه للعامل الواحد اي بواقع 1500×2=3000 جنيه لكل شهر

إجمالي رواتب العمال في فترة التربية لمدة 03 شهور هي 3000×3 =9000 جنيه

7- كهرباء و مياه:

و هو رقم تقريبي في الغالب  و يخصص مبلغ قدره 1000 جنيه للدورة بواقع

333 جنيه لكل شهر

8- نثريات اخرى

وهذا البند يتم وضغه كرقم افتراضى لتغير سعر اى منتج من المنتجات الداخله فى مرحله التربيه ولسقوط بعض عناصر التكاليف التشغيليه  وهو فى حدود 3750 جنية فقط لاغير   

م	عنصر التكاليف		عدد الوحدات	سعر الوحدة	الإجمالي
1	إيجار العنبــــــر		03 أشهر	1500	4500
2	معدات و أدوات		/	675	675
3	فرشــــــــــــــة		10	220	2200
4	بط		1250	15	18750
5	علائق	النامي	7	3000	21000
		الناهي	13	2800	36400
6	أدوية بيطرية		/	/	5740
7	أجور عمال		3	3000	9000
8	نثريات		-	3750	3750
9	كهرباء و مياه		3	333	999
الاجمالى					100814

من الجدول السابق يتضح لنا أن قيمة المبلغ المطلوب للدخول في هذا المشروع هو  100418جنيه تقريبا

إيرادات المشروع :

عبارة عن ناتج بيع أفراد القطيع الداخل في التربية بعد طرح مخصص للنافق في حدود 5% من عدد القطيع

نسبة النفوق =1250×5%=63 بطة

اجمالي صافي عدد القطيع عند عمر البيع =إجمالي القطيع داخل التربية – نسبة النفوق

-         1250-36=1187 بطة

عدد القطيع المراد بيعه =1187 بطة

متوسط الوزن لإفراد القطيع =5 كجم

سعر البيع : يتراوح ما بين 20 إلى 24 جنيه بواقع 22 جنيه للكيلو الحي

كمية اللحم المراد بيعها هي 1187×5 كجم = 5935كجم

قيمة المبيعات هي  كمية اللحم ×سعر البيع

اي 5935×22 جنيه =130570 جنيه

مبيعات فرشة مستعملة ( سماد عضوي)=5000 جنيه تقريبا

صافي الارباح هي التكاليف – المصاريف

-اجمالي التكاليف : 100814 جنيه

اجمالي الايرادات : 130570 جنيه  مبيعات لحم + 5000 جنيه سماد عضوي (مخلفات الفرشة)=135750

صافي الربح : 135750-100814 =34756 جنيه  في الدورة الواحدة

اجمالي عدد الدورات في السنة = 03 دورات  مدة الدورة 03 شهور و يعقب كل دورة  15 يوم فترة تعقيم

 الملخص للمشروع محل الدراسه

مما سبق يتضح لنا ان قيمة ارباح الدورة الواحدة : 34756  جنية

العائد على الاستثمار كل 03 شهور هو  اجمالي الارباح /التكاليف =34756/100814= 0.34 جنيه اي ان كل جنيه يستثمر في هذا المجال يعطي  ربحا قدره 34 قرش كل 03 اشهر 

بسم الله الرحمن الرحيم

شرح تفصيلي لدراسة جدوى حلقات انتاج  وتربيه البط المسكوفى

1-   حلقه التربيه  والتحضين من عمر يوم الى اسبوع  ثم البيع

هذه الحلقة أو المرحلة في الغالب تكمن في شراء البط المسكوفى من عمر يوم وبيعه بعد تربيته وتحضينه بعد أسبوع فقط

وتتلخص في الاتى

1-    شراء البط عمر يوم

2-   تحديد إعداد البط المطلوب دخولها هذه المرحلة

3-   إعداد دفايات وسقايات  التربية التي تلزم للعد المراد تربيته

4-   توريد الأعلاف الخاصة بهذا العمر

5-   توريد الأدوية البيطرية التي تلزم هذا العمر

6-   التسويق لهذا العمر

** بناءا" على دراسة الجدوى الأولى الخاصه بتربيه البط من عمر يوم وحتى عمر البيع او سن الذبح فان المكان متوفر لكن يبقى حساب عمليه تقسيم العدد الداخل فى التربيه على مراحل او دفعات وليس دفعه واحدة

1-   شراء البط عمر يوم

وهذة الخطوة او الحلقه يلزم فيها تحديد العدد وهو عبارة عن 500 بطة فقط  وبناءا على ذلك فالمبالغ المطلوبه لهذة الحلقه عبارة عن تدفقات تفصيلاتها كالتالى

1-   شراء عدد 500 بطة عمر يوم ×7جنية  فيكون الاجمالى 9×500=4500 جنية

2-    اعتماد مبالغ التغذية التى تلزم القطيع وهى عبارة عن  معدل استهلاك البطة الواحدة من عمر يوم حتى اسبوع كالتالى  اليوم الاول 10 جرام     اليوم الثانى 15 جرام     اليوم الثالث20جرام   اليوم الرابع 35جرام  اليوم الخامس 50جرام  اليوم السادس 55جرام     اليوم السابع  65جرام  وسيم احتساب ان كل عدد 10 بطة يستهلكون عليقه بادى ذات بروتين 21%  حوالى 2500 جرام  ومن المعروف ان  سعر الكيلو جرام من العليقه البادى 21% بروتين فى حدود 3500 جنية اى ان   قيمه استهلاك العليقه  من عمر يوم الى عمر اسبوع لكل بطه بحوالى ربع كيلو جرام  اى حوالى 350 قرش ÷4=88 قرش تقريبا  لكل بطة

3-    قيمه الادوية البيطرية

هذة القيمة هى حوالى 10% من قيمه التغذية اى ان تكلفه البطة الواحدة حوالي 10 قروش للادوية البيطريه والتى فى الغالب تتلخص فى مجموعه من الفيتامينات ونوع واحد من المضادات الحيوية

4-   التدفئة

هذا العمر فى الغالب يحتاج الى التدفئة فى فترات الشتاء فقط اما فى الصيف فلا حاجة لهذة التدفئة وعموما يتم تزويد الحضان الواحد بحوالى عدد 2 اسطوانه غاز  قيمتها فى محتواها من الغاز وليس الاسطوانه نفسها فى حدود 25 جنية للاسطوانه الواحدة  اى حوالى 50 جنية  للحضان الواحد الذى يستوعب 500 بطه  اى ان القيمه المطلوبة للتدفئة للبطة الواحدة حوالى 10 قروش

5-   الاضاءة والفرشه

عنصر الاضاءة والفرشه هنا يتطلب كمية من نشارة الخشب او التبن تقدر بحوالى  1 حمل تبن 250كيلو جرام او عدد 15 شيكارة نشارة خشب

وتقدر قيمه الفرشه بحوالى 300 جنية  يضاف اليها اضاءة فى اليل والنهار عبارة عن عدد 4 لمبه موفرة 40 وات   استهلاك اللمبه فى  اليوم 1.6 كيلو وات اى حوالى 4.2 كيلووات  سعر الكيلو 25قرش اى حوالى 1 جنية تقريبا  فى الاسبوع اى حوالى 4 لمبه ×7 يوم =7جنية بالاسبوع

وبناءا على ذلك فان تكلفه هذا البند تقدر تقريبا ب310 جنية ÷500بطة =62 قرش اى حوالى 65 قرش

6-   تكاليف العماله

وتقدر تكاليف العماله بواقع اجرة اليوم الكامل للعامل الذى يتقضى راتب قدرة 1600 جنية شهريا اى 1600÷26 يوم عمل = 66 جنية تقريبا  ×7 ايام اى حوالى 465 جنية  فى الاسبوع  فيكون واقع تكلفه البطه الواحدة =465÷500=94 قرش تقريبا

7-   تكاليف نثريه اخرى

وهذا بند يتم ادراجة دائما فى اى دراسه لسقوط اى عنصر او بند من بنود تكاليف الدراسه وهنا سيتم ادراجة  للبطة الواحدة فى حدود 20 قرش فقط لاغير

الجدول التالى يوضح  اجمالى تكاليف المرحله الاولى من عمر يوم وحتى اسبوع

م	عنصر التكاليف	عدد الوحدات	سعر الوحدة	اجمالى التكاليف
1-	بط عمر يوم	500	7جنية	3500
2-	عليقة	500	88قرش	440
3-	ادوية بيطرية	500	10 قروش	50
4-	غاز وتدفئة	500	10قروش	50
5-	اضاءة وفرشه	500	62.قرش	310
6-	اجور عمال	500	94. قرش	465
7-	نثريات	500	20.	100
	الاجمالى			4915

مما سبق ومن جدول التكاليف يتضح لنا ان الجمالى للتكاليف هو 4915 جنية  لهذة المرحله وبالتالى عند قسمه الاجمالى على العدد يعطينا تكلفه البطة الواحدة حتى عمر اسبوع وهى 4915÷500=9.83 قرش

**  الايرادات المتوقعه لهذة المرحله

هى ناتج بيع الاعداد المذكورة بعد طرح نسبه النافق ولتكن كأعلى تقدير 5% وهى 500×5/100=25 بطة نافق

**الاعداد الجاهزة للبيع =500-25=475 بطة

** سعر بيع البطة عمر اسبوع 12 جنية

**العدد 475 بطة ×12جنية =5700 جنية   (-4915=785 جنية

** العدد 475 بطه ×1 جنية =6175 جنية (- 4915=1260 جنية

** العدد 475بطة ×14جنية =6650 جنية  (-4915=1735 جنية

** العدد 475بطة ×15جنية =7125 جنية  (-4915=2210 جنية

**ملحوظة   هامه  يتوقف اجمالى الربح النهائى على سعر شراء البطة عمر يوم فكلما كان السعر اقل كلما زاد الربح  مع ثبات تكاليف التربيه والتحضين للبطة الواحدة كما هو

2-   حلقه تربيه وتحضين البط من عمر يوم وحتى عمر اسبوعين ثم البيع

وهذه الحلقة يمكن شرحها كالتالى

1-   سعر توريد البط عمر يوم

2-   سعر العليقة من عمر يوم وحتى عمر اسبوعين

3-   تكاليف التدفئة من عمر يوم وحتى اسبوعين

4-   تكاليف الادوية البيطريه  من عمر يوم وحتى عمر اسبوعين

5-   تكاليف التدفئة من عمر يوم وحتى عمر اسبوع فقط ولا حاجة لتدفئة الاسبوع الثانى

6-   تكاليف الاضاءة والفرشه  من عمر يوم وحتى عمر اسبوعين

7-   التكاليف النثرية لهذة المرحله

ونبدأ الشرح بالتفصيل كما بدأنا المرحله الاولى  وهى كما يلى

1-   تكاليف شراء البط عمر يوم

شراء عدد 500 بطة عمر يوم ×7 جنية  فيكون الاجمالى 7×500=3500جنية

2-   تكاليف التغذية من عمر يوم وحتى اسبوع

اعتماد مبالغ التغذية التى تلزم القطيع وهى عبارة عن  معدل استهلاك البطة الواحدة من عمر يوم حتى اسبوع كالتالى  اليوم الاول 10 جرام     اليوم الثانى 15 جرام     اليوم الثالث20جرام   اليوم الرابع 35جرام  اليوم الخامس 50جرام  اليوم السادس 55جرام     اليوم السابع  65جرام  وسيم احتساب ان كل عدد 10 بطة يستهلكون عليقه بادى ذات بروتين 21%  حوالى 2500 جرام  ومن المعروف ان  سعر الكيلو جرام من العليقه البادى 21% بروتين فى حدود 3500 جنية اى ان   قيمه استهلاك العليقه  من عمر يوم الى عمر أسبوع لكل بطه بحوالي ربع كيلو جرام  اى حوالى 350 قرش ÷4=88 قرش تقريبا  لكل بطة

وهنا سيتم  إدراج باقى التكاليف من عمر اسبوع حتى الاسبوع الثانى

**استهلاك البطة من عمر اسبوع وحتى 15 يوم كمتوسط فى حدود 500 جرام  تقدر قيمتها على اساس حساب سعر الكيلوجرام من العليقه ذات بروتين 21% اى حوالى 3600 جنية اى 3.6 قرش  فيكون قيمه استهلاك البطة الواحدة =3.6 ÷2=1.8 قرش  تضاف الى قيمه تكاليف التغذية  لفترة التحضين من عمر يوم وحتى اسبوع اى بواقع 180 قرش +88 قرش خاصه بتكلفه البطة للعليقه فى هذة الفترة فيكون الاجمالى =2.68 قرش

3قيمه الادوية البيطرية هنا ستكون 10% من اجمالى التغذية لمدة اسبوعين وهى 2.68قرش ÷10=26.8 قرش  ومقارنه بالقيمه فى التحضين حتى عمر اسبوع كانت 10 قروش  لذا وجب الانتباه

4-قيمه الاضاءة والفرشه ثابته

 كما هى فى المرحله الاولى والتى كانت  300 جنية للفرشه ولكنها ستزيد فقط فى الاضاءة الى 14 جنية فيكون الاجمالى 314جنية ÷500=63. قرش تقريبا  لكل بطة  وهنا ازدادت فقط بواقع 1 قرش لكل بطة فقط للاضاءة وتبتت القيمه للفرشه حيث يتم استخدام الفرشه غالبا حتى عمر شهر فى تربيه البط  اما فى الدواجن فانها تزيد الى 45 يوم