زراعة البصل فى اراضى طريق القاهرة الفيوم بين الحقيقة والجدوى الاقتصادية

·       المساحـــــــة محــــــــل الدراســــــة  5 افدنــــة .

·       مصدر الرى :  نهر النيل (ترعه عبد الله وهبى ) .

·       نوع التربـــة : صفراء جيريه

·       طبيعه التربة : مخلوطة ببعض الصخور والطفله .

·       لا يوجد مصدر مباشر للرى .

·       لايوجد مضخة لري الأرض .

·       لايوجد شبكـــــــــــة ري للمساحـة محل الدراسة.

المطلوب  معرفة الاتى :

1-  انســــــب المحاصيل التــــي تتناسب وطبيعة التربــــة والميــــــــــاه

2-   انسب المحاصيل التي تتناسب مع  كمية الماء المتوفرة بالمنطقـــــة

3-  تكاليف توريد وتركيب شبكة الري تبعـــــــا لنـــــــوع المحاصيـــــل

4-  إنشاء وإقامة مزرعة اسماك على مساحة فدان

5-  بناء وإقامة حوض  بطريقه العزل والتبطين  كمصدر احتياطي أو أساسي لري المساحة

6-   تجهيز التربة والارض محل الدراسة واعدادها للزراعة بما يناسبها مـــــــن محاصيــــل

7-  توريد الاسمدة العضوية والمعدنية  للمساحة محـــــــل الدراســــــــة

8-  اقل المحاصيل تكلفة واكثرها امانا من ناحية عدم الخسارة والتى تتحمل الشحن والتداول والتخزين اذا هبط سعرها يمكن تخزينها

اولا:  متطلبات استصلاح الارض

يلزم للمساحة محل الدراسة إجراء عملية  قلب للتربة وتهيئة  مهد البذور لتسهيل عمليه الزراعة وحركة الجذور تحت التربه وهذا يلزم له اجراء استخدام ميكنه زراعية عبارة عن جرار 2 كارونه (الدفع الرباعي ) وذلك باستخدام محراث قلاب أسفل التربة بعمق 60 الى 80سم  ويلزم للفدان الواحد عدد 3 ساعات لإجراء تلك المهمة وتكلفه الساعه هى 150جنية  اى حوالي 450جنية للفدان   وهذا الرقم مضروبا فى 4 افدنه فقط =1800 جنية تحت تصرف هذا البند

ثانيا: تصميم وحفر خطوط شبكة الرى بالتنقيط  الرئيسية والفرعية

وهذه العملية يتم فيها رفع مساحة الأرض محل الدراسة على الطبيعة ومن ثم رسم شبكة الري بناءا على موقع حوض تغذيه الأرض بالماء الخاص بالري   وهذا البند يعتمد له مبلغ وقدرة 250جنية للفدان كأجرة حفر للخطوط الرئيسية والفرعية  وفى الغالب يكون المبلغ هو 1000 جنية  للمساحة محل الدراسة حيث أن هناك عدد 1 فدان لا يتم زراعته حيث سيصمم لعمل مزرعة اسماك بلطي نيلي .

ثالثا: توريد  شبكة الري بالتنقيط للمساحة محل الدراسة

وفى الغالب هنا يتم بناءا على الرسم الخاص بشبكة الرى وبناءا على نوع المحاصيل المنزرعة عمل التصميم المناسب بما يتماشي مع نوع المحاصيل حيث انه هناك ثوابت معينة مثل الخط الرئيسي الذى يكون فى الغالب فى المساحات الصغيرة عبارة عن مواسير  قطر 4 بوصه وضغط جوى 6 بار  والخطوط الفرعية عبارة عن مواسير 63 مم او 2 بوصه  وهناك منها نوعات مواسير pvc hاو  خراطيم  بولى ايثيلين  وايا منها يتم اعتماده ويكون حسب القدرة المالية لصاحب المشروع  اما الاختلاف فيكون فى الغالب فى كمية الخراطيم وانواع خراطيم الرى بالتنقيط ونوع النقاط الذى يروي النباتات وعدد خطوط الزراعة فكلما كانت خطوط الزراعة اكثر دل ذلك على ان المسافه بين الخط والاخر اقل والعكس تماما هو الصحيح وفى حاله الخطوط الكثيرة فان ذلك يتماشي مع زراعة الخضروات مثل الباذنجان او الطماطم او البصل او الثوم  وكلما كانت المسافات اقل دل ذلك على زراعه اشجار الفاكهه مثل الزيتون والرمان والخوخ وخلافه  حيث تكون المسافة بين الخط والاخر حوالى 5الى 4 متر وبين الشجرة والاخرى 4الى 5 متر بينما فى خطوط الخضر فان المسافه بين الخط والاخر 150سم وبين البنات والاخر من 25 الى 50سم حسب نوع النقاط والمحصول المنزرع وفي هذة الحاله تكون عدد الخراطيم اكتر مما يعنى زيادة  تكاليف شبكة الرى فى هذا الجانب ومن هنا يتجلى الفرق بالاضافة الى نوع وخامة خراطيم الري وصناعتها فتختلف فروق الاسعار فى ذلك  وعموما فى دراستنا سنعتمد على أفضل الأنواع  وعلى اساس زراعة الخضر وليست الفاكهه

وذلك باعتماد مبلغ وقدرة 2100 جنية هى قيمه مواسير الخطوط الرئيسيه والفرعية والمحابس التي تلزم التحكم في تقسيم الشبكة وأيضا قيمه خراطيم الري بالتنقيط على أساس ان كل فدان يحتاج الى 6 لفة خرطوم  جى آر

رابعا: تركيب شبكة الرى بالتنقيط لتلك المساحة محل الدراسة

ان قيمه تركيب شبكة الري بالتنقيط  تكلفه الفدان الواحد هي 300 جنية للفدان اى حوالي 1200 جنية لمساحة 4 فدان مقابل التركيب يجب ان يتم إدراجها ضمن تكاليف المشروع الثابتة

خامسا:  تخطيط الارض محل الدراسه 

وتجهيزها لتوزيع السماد العضوى بها الذي يلزم لزراعه الخضر فيها

وهى خطوة يتم فيها عمل خطوط الزراعه على مسافات 1.5  متر بين الخط والاخر  ويلزم توفير جرار بفجاج ذو سلاحين او سلاح واحد حسب المتيسر بالمنطقة واجرة التخطيط تحسب بالفدان ويتم تخطيط الفدان ب 80جنية  اى اننا نحتاج الى 400 جنية للمساحة كلها اى انها :

5 فدان ×80جنية = 320 جنية

سادسا: توريد الاسمدة العضوية :

و هذه الاسمدة تعتبر كغذاء  يمد النبات بكل العناصر الغذائية في جميع مراحل نموه و تضاف الى الخطوط التي تمد اعدادها في البند السابق تحت عنوان التخطيط و الزراعة و تكون بواقع 12 متر مكعب سماد عضوي (سبلة الدواجن بنوعيها التسمين و البياض او الكومبست بجميع انواعه الحيواني الحيواني او النباتي الحيواني او النباتي النباتي ) و تختلف اسعارها حسب خلو الاسمدة من بذور الحشائش و النيماتودا و يفضل استخدام سبلة الدواجن لارتفاع محتواها من الازوت او النتروجين و انخفاض او انعدام بذور الحشائش بها و كدا النيماتودا و ذلك لان في تربية الدواجن  يستخدم التبن او نشارة الخشب كفرشة للدواجن و يتراوح سعر متر السماد العضوي في حالة شرائه سبلة الدواجن ما بين 18 الى 240 جنيه اي بمتوسط 200جنيه و بذلك يكون متوسط الاسمدة التي تضاف الى الفدان الواحد هي 12 متر × 200 جنيه =2400 جنيه

و المساحة 5 فدان ×2400 جنيه =9600 جنيه

اجرة توزيع الاسمدة العضوية :

و في هذا البند يتم توزيع الاسمدة العضوية المشار اليها في البند السابق حيث توزع في خطوط الزراعة و تتم بواقع 40 جنيه لكل متر اي حوالي 480 جنيه للفدان و يكون المطلوب 5 فدان × 480=2400 جنيه للمساحة كلها

توريد و اضافة بعض المحسنات للتربة :

و هي بعض انواع الاسمدة المعدنية التي تضاف على الاسمدة العضوية في بعض خطوط الزراعة و تكون عبارة عن سوبر فسفات الكالسيوم و نترات النشادر و الكبريت الزراعي بواقع 250 كلغ سوبر فسفات كالسيوم + 100 كلغ نترات نشادر + 50 كلغ كبريت زراعي

قيمة ما سبق للفدان الواحد 650 جنيه و بالتالي فان ما يلزم للمساحة محل الدراسة هو 5فدان ×650= 3250 جنيه

الترديم على الاسمدة العضوية و اقامة خطوط :

في هذه المرحلة تكون هي المرحلة النهائية لخدم التربة و فيها يتم استخدام الجرار الزراعي عن طريق  تغطية  التراب على  الاسمدة العضوية و المعدنية و تكون بواقع  80 جنيه للفدان اي حوالي 400 جنيه للمساحة كلها

فرد خراطيم الري بالتنقيط :

في هذه المرحلة تتم فيها عملية تركيب خراطيم الري بالتنقيط في الاماكن المعدلة لها اثناء تركيب شبكة الري و فردها على خطوط الزراعة التي تمت اقامتها بالجرار الزراعي استعدادا لاجراء عملية التخمير و تتم هذه العملية بواقع 50 جنيه كاجرة  تركيب و فرد خراطيم الري اي بواقع 250 جنيه للمساحة كلها

اجراء عملية التخمير  استعدادا للزراعة

وهذة العمليه تعد عبارة عن الرى من خلال خراطيم الرى بالتنقيط على الخطوط التى تم اقامتها بالجرار الزراعى  وتكون حسب طبيعه التربه وفيها يتم الرى كل يوم لمدة ساعتين  على الاقل وذلك لمدة اسبوع الى اسبوعين حسب طبيعه التربه والموسم الزراعه ففى الصيف تصل عمليه التخمير الى اسبوعين او من 10 ايام الى اسبوعين اما فى الشتاء فتقتصر على اسبوع بالكتير وفى هذا البند يتم حساب تكاليف اجرة العامل الذى يقوم بعمليه تشغيل ماكينه الرى او مضخة الرى بالتنقيط واجرة الديزل الذى يتم استهلاكه فى هذه العمليه ويفرض لها رقم افتراضى يختلف باختلاف المساحة وقوة ماكينه الرى المخصصه لذلك ومدى استهلاكها للسولا وهنا سنفرض رقم فى الغالب قريب من الواقع يتماشي مع المساحة محل الدراسه وهى 500 جنية ديزل + 800 جنية عامل لتشغيل المضخة وتعبئة حوض التخزين بالمياه

توريد شتلات الزراعة

  فى هذا البند تختلف تكاليف الشتلات حسب الغرض او رغبه الادارة او الموسم الزراعى  ففى العروة او الموسم الزراعى نفسه  بالشتلات او المحصول الذى لايصلح الا فى هذا الوقت وعموما تتوقف الامور على وقت البدء بالمشروع فلدينا الان ونحن فى شهر نوفمبر اكثر من  اختيار ومحصول   فمثلا لدينا ( البصل  والكنتالوب والطماطم  والكوسه )  وايضا الفول البلدى

ولكن من منطلق تقليل التكلفة فى البداية ولكون الأرض محل الدراسة  هى ارض جديدة  فيجب اجراء عمليه الزراعة بالمحاصيل التى تجعلنا فى الأمان فى البداية لمعرفه أفضل المحاصيل  التي تجود فيما بعد

ومن هذا المنطلق فإننا سنستبعد الطماطم لكونها ستحتاج الى الزراعه تحت الانفاق  البلاستيكية وهو امر مكلف فى البدايه وأيضا الكنتالوب والبطيخ

لذا ليس امامنا الا  اما ان نزرع بصل او فول بلدى  فى بدايه الامر واننا نرى ان زراعه البصل ستكون اجدى بعض الشيء وايضا هما من المحاصيل التى تقبل التخزين وتتحمل الشحن لمسافات طويله دون تلف وايضا فى حاله انخفاض الاسعار فاننا من الممكن ان نقوم باجراء عمليه التخزين لها بالطرق السليمه لحين تسحن الأسعار الامر الذى يجعلنا فى الامان اكثر واكثر عن غيرها من المحاصيل الاخرى 

ومن هنا فان البصل فى هذا التوقيت نرى انه الأنسب من منتصف نوفمبر وحتى نهايه ديسمبر

ومن هنا فاننا سنعتمد  على زراعه  شتلات البصل

وبالتالى فان كميه الشتلات التى تلزم زراعه المساحة محل الدراسه تقدر بواقع 15 قصبه لكل فدان وتقدر قيمه القصبه بحوالى 90جنية من البصل الذهبى (جيزة 6)  او الايطالى وتقدر قيمه القصبه بحوالى 80جنية

وبالتالي فان كميه الشتلات المطلوبة للمساحة محل الدراسة هي 15×90جنيه =1350 جنية للفدان   مضروبا الرقم في عدد 4 أفدنه فيكون لدينا اجمالى 1350جنيه ×5=6450 جنية

أجرة زراعة الشتلات

تعد أهم مرحله من مراحل المشروع فهي تعتمد على مدى الإتقان وتوحيد المسافات بين الشتلات وبعضها لتعطى في النهاية محصول متجانس الأحجام ومرغوب بالتالي في التسويق لدى التجار  وتكلفه زراعة الفدان بشتلات البصل فى حدود 600 جنيه للفدان اى اجمالى المبلغ 3000 جنيه للمساحة كلها

مرحلة الموالاة بالري و التسميد و الرش بالمغذيات الزراعية حتى نهاية المحصول:

هذه المرحلة يتم فيها عملية الري و التسميد و استخدام المبيدات الفطرية و الحشرية الوقائية منها و العلاجية  و غالبا ما يتم التركيز في هذه المرحلة التي هي من بعد الشتل و حتى نهاية جمع المحصول و تستغرق 05 اشهر تكون فيها اجمالي تكلفة الفدان من الأسمدة الكيماوية و المبيدات الحشرية و المغذيات الزراعية في حدود 1600 جنيه لكل فدان  اي بواقع  8000 جنيه للمساحة كلها .

العمالة الدائمة :

يكفي لهذه المساحة عدد 01 عامل براتب شهري و قدره 1500 جنيه للمساحة كلها اثناء عملية الري و الرش و التسميد و رعاية النباتات حتى نهاية المحصول و يكون اجمالي هذا المبلغ  المعد لهذا البند 1500 ×05 اشهر =7500 جنيه

اجرة تقليع البصل

وهذا البند يلزم  اعتماد له مبلغ تحت تصرف هذا البند بنظام المقاوله  حيث تقليع الفدان يتكلف بالتقريب 400 جنية  وبذلك يكون الاجمالى المطلوب لهذا البند وهو الاخير  عبارة عن 5 افدنه ×400 جنية =2000 جنية

المعدات الزراعية :

 و يلزم لهذا المشروع  توفير المعدات الاتية كراس مال ثابت للمشروع يستهلك على مدار سنوات متوالية لا تقل عن 05 سنوات و هي المعدات الاتية :

1-  مضخة الري بالتنقيط : و هي عبارة عن ماكنة ري ماصة كابسة قدرتها من 07 الى 12 حصان و تقدر قيمتها شاملة خراطيم السحب و الضغط امام و خلف المضحة في حدود 7000 جنيه و تركب هذه المضخة على خزان الماء المعد سلفا

2-  محطة الفلترة : و هي عبارة عن عدد 01 اسكرين مزود بشمعتين لمنع شوائب مياه نهر النيل و تقدر قيمته بـ 1200 جنيه

3-  موتور رش المبيدات الحشرية و الفطريات مزود بخزان ماء 20 لتر و ذو ضغط هواء رذاذي و منه 03 انواع :

أ‌-      سافاريلا صيني و سعره في السوق 700 جنيه

ب‌-   سافاريلا و سعره في السوق 1300 جنيه

ت‌-   سافاريلا ايطالي و سعره في السوق 3800 جنيه

و في دراستنا هذه سنعتمد على سافاريلا 1300 جنيه

4-    بناء خزان من المياه: المساحة محل الدراسة و هي 05 أفدنة منها 0 زراعة تحتاج الى خزان ماء سعته لا تقل عن 600 متر مكعب ماء تحت تصرف ري المساحة الزراعية فقط  و لتنفيذ تلك المهم يتم توريد حفار 220 حصان يعمل بنظام الساعة لحفر هذا الخزان الذي يجب ان تكون ابعاده عرض 12 متر و طول 20 متر و عمق 04 متر صافي بعد الحفر  ، هذا الحوض يلزم لحفره 20 ساعة  اجرة حفر الساعة  120 جنيه فيكون الاجمالي :

20×120=2400 جنيه

هذا الحوض  يلزمه لاجراء عملية العزل و التبطين بلاستيك عزل و تبطين بسمك 01 ملمتر عدد 600 متر مربع سعر المتر 18 جنيه شامل التوريد و التركيب 10800 جنيه

وبناءا على ما تقدم فاننا نسرد عناصر التكاليف الثابته للمشروع فى جدول منفرد عن التكاليف التشغيليه  وهى كالتالى :

م	عنصر التكاليف	عدد الوحدات	تكلفه الوحدة	الاجمالى للتكاليف
1	شبكة الرى	5فدان	2100	10500
2	تركيب الشبكة	5	300	1500
3	مواتير الرش	1	1300	1300
4	مضخة الرى	1	6000	6000
5	حفر خزان الماء	20 ساعة	120ج	2400
6	بلاستيك العزل	600	18	10800
7
8	حفر خطوط شبكة الرى	5	250	1250
9	محطة فلتره	-	-	1200
10	نثريات أخرى			1500
الاجمــــــــالى				36450 جنية

من الجدول السابق يتضح لنا انه يلزم توفير مبلغ فى حدود 36450 جنية  تقريبا تحت تصرف الاصول الثابته للمشروع والتى تدفع مرة واحدة طوال عمر المشروع الذى من المفترض ان لا يقل عمرة عن 10 سنوات

مخصص اهلاك راس المال الثابت

هذا المبلغ يعتبر قسط من رأس المال الثابت لاسترداد على مدار عمر المشروع الذى تم تقديرة ب 10 سنوات  وبناء على ماتقدم فان راس المال الثابت هو 36450 جنية تقسم على 10 سنوات كل سنه عبارة عن موسمين زراعيين اى ان المبلغ  الخاص براس المال الثابت مقسوما على 20 موسم =36450÷20=1822.5 جنية  يتم ادراجها فى بند التكاليف التشغيليه لكل موسم

 والجدول التالي يبين التكاليف التشغيلية المطلوب اعتمادها لزراعه 5افدنه بصل :

م	عنصر التكاليف	عدد الوحدات	سعر الوحدة	اجمالى التكاليف
1	قلب التربة	5 أفدنه	450	2250
2	تخطيط التربة	5	80	400
3	توريد أسمدة عضوية	5	2400	12000
4	محسنات تربه	5	650	3250
5	فرد خراطيم الري	5	50	250
6	التخمير 800عماله+500ديزل	5	-	1300
7	توريد شتلات بصل	5	1350	6750
8	ري وتسميد	5	1600	8000
9	عماله دائمة	5اشهر	1500	7500
10	مخصص إهلاك رأس المال	-	-	1822.5
11	أجرة تقليع المحصول	5	400	2000
الاجمــــــــــالى				45522.5جنية

الايرادات المتوقعه من المشروع :

ان أهم مرحله في اى مشروع تعد نقطه النهاية التي عندها يتم تحليل الإيرادات ومقارنتها بالتكاليف ولاسيما التكاليف التشغيلية

ولعل ما يميز مشروعنا هذا هو سرعه استرداد او دوران رأس المال حيث ان الفترة من بداية التجهيز وحتى جني المحصول لا تتجاوز آل 6 أشهر على أكثر تقدير

وهنا ومتى تمت الرعاية السليمه باعتماد برامج التسميد والرش والوقايه والمكافحة متى دعت الضرورة الى ذلك فانه يمكن ان تكون كفه الايرادات اعلى بكثير من التكاليف وهذا ما يعزز جانب الارباح وتكون الجدوى من المشروع وبالتالى التشجيع على ذلك

وبناءا على ما تقدم فان الايرادات تتمثل فى كميه الانتاج الفعلى للمحصول وتتراوح  كمية الانتاج للفدان الواحد بافتراض التسميد الجيد وبناءا على مراحل الخدمه التى سبق شرحها بالدراسه فان انتاج المحصول  من البصل للفدان الواحد  يتراوح ما بين 15الى 24 طن بمتوسط 18 طن للفدان

·   العائد من المبيعات = متوسط انتاج الفدان  × متوسط سعر الطن

·  العائد من المبيعات =18طن ×1جنية  =18000 جنية            

·   متوسط  العائد من المشروع = كميه الانتاج  من المساحة كلها × متوسط السعر =18طن ×5 فدان =90 طن     × 1 جنية =90000 جنيه .

ملحوظة:  يختلف السعر حسب العرض والطلب وففى كثيرا من الاحيان يصل السعر الى اكثر من 2 جنية وعند الانخفاض ينخفض الى 75 قرش وعموما فان متوسط او اقل متوسط من الانتاج سيكون 90طن  ×75 قرش =67500 جنية هذا على اقل تقدير كعائد للمساحة كلها

وبافتراض السعر على اساس 1 جنية فيكون العائد 90000 جنية 

وبافتراض العسر على 1.25 جنية =112000 جنية

وبافتراض السعر على 1.5 جنية  =135000 جنية

وبافتراض السعر على 2 جنيه وهكذا